LABORATOIRE D’AVENTURES, D’ÉPREUVES ET D’ATELIERS
EN PLEIN AIR
LAB45° fait découvrir et apprécier les richesses de la forêt en regroupant 5 activités traditionnelles. Chasse à l’arc. Pêche à la mouche. Cueillette. Cuisine sauvage. Vie en nature.
Jumelez apprentissage et loisirs avec nos experts. Dans nos ateliers ouverts à tous, vous améliorerez vos techniques et connaissances dans un contexte éthique, durable, sécuritaire et responsable.
Toutes nos activités convergent vers la cuisine sauvage et la mise en valeur de la forêt comme garde-manger. Gibier. Poisson. Produits de la cueillette. Champignons. Et plus encore. C’est la signature LAB45º. La nature est notre laboratoire.
Laissez-nous transformer vos idées​
en expériences inoubliables !
L'expérience LAB45° au profit de votre expérience de marque, votre activité de team building, votre formation ou votre événement privé. Nous possédons les infrastructures et le savoir-faire pour répondre à vos besoins.
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CHASSE
Sur le plan personnel, la chasse à l’arc demande un état d’éveil à la nature et procure une profonde satisfaction. L’art du tir à l’arc exige aussi tout un éventail de techniques et connaissances. Notre parcours en forêt unique vous plonge dans une série de scènes de chasse réalistes, avec des cibles en mouvement grandeur nature. Prenez confiance en vos moyens, raffinez votre technique de chasse à l'arc tout en vivant des sensations fortes en FORÊT.
Leurrer le poisson avec une mouche artificielle demande une bonne compréhension des diverses techniques de lancer reposant sur les principes hydrologiques et physiques. Un bon moucheur doit aussi se familiariser avec l’aspect biologique et comportemental du poisson, en plus de comprendre ses méthodes d’alimentation. Tout ça dans le calme inspirant d’une rivière.
​PÊCHE
Reconnaître et identifier la nature comestible est le meilleur prétexte qui soit pour donner un sens aux balades en forêt. Profitez de cet atelier pour vous familiariser avec un riche univers en constante évolution au fil des saisons. Développez votre confiance et votre autonomie par rapport aux multiples produits comestibles que recèlent nos forêts.
CUEILLETTE
​CUISINE SAUVAGE
La cuisson sur le feu est la méthode ancestrale pour apprêter tous les aliments de la nature sauvage. C’est là où convergent naturellement toutes les activités proposées par Lab45°. Laissez-vous guider par notre chef invité et préparez vous-mêmes un repas intégrant divers aliments sauvages. Préparation du feu. Présentation des accessoires de base. Trucs et astuces de cuisine sauvage. Techniques de cuisson. Repas en nature. Tout est là.
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